1. Bitte stellen Sie sich vor.
Ich bin wissenschaftlicher Mitarbeiter am Teachers College Columbia University. Ich arbeite in erster Linie an Ernährungsprogramme für Kinder und Jugendliche. Mein Bachelor Hauptfach war Ernährungswissenschaft und meine akademische Ausbildung in Erziehung zur gesunden Ernährung und Verhalten Ernährung ist. Heute, chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Adipositas sind weit verbreitet, und Prävention Anstrengungen sind erforderlich, um unsere Kinder vor diesen gesundheitlichen Bedingungen zu schützen. Diese Verfolgung wird von meiner Familie beeinflusst. Mein Großvater, Vater und Bruder sind Kinderärzte, und ich wollte immer etwas vorteilhaft auch für Kinder zu tun. In der modernen Gesellschaft beeinflusst was Sie essen, Ihre Gesundheit sehr viel, vor allem für besonders gefährdete Kinder; Pflegekräfte müssen viel mehr darauf achten was sie Kinder zu ernähren. Ich bin ein registrierter Ernährungsberater und halten einen Ph.d. in Behavioral Ernährung, Ernährungslehre und Verhaltenspsychologie verbindet. Ernährung Wissen allein reicht nicht aus, um Essen Verhalten zu ändern. Es gibt persönliche, soziale und ökologische motivierende Faktoren, die Menschen essen Verhalten bestimmen. Diese einzelnen Komponenten vertraut ist sehr wichtig, einen gesünderen Lebensstil zu pflegen.
2. Wo arbeiten Sie derzeit?
Ich arbeite bei Zentrum für Lebensmittel und Umwelt, die das Ernährungsprogramm am Teachers College Columbia University gehört.
3. Was ist Ihre Erfahrung?
Ich bin in der Kindheit und Jugendlichen Gewichtskontrolle von der American Dietetic Association zertifiziert.Meine aktuelle Forschungsschwerpunkte sind Kindheit Adipositas-Vorbeugung und Behandlung, und mein Know-how ist im Datenmanagement und Analyse und Ernährung Programm-Evaluation. Ich bin derzeit ein Projekt-Manager eine Adipositas-Prävention-Forschungsprogramms für Grundschulkinder unter primäre Ermittler Dozenten und Professoren an der Columbia University. Grundsätzlich möchte ich verstehen, Kinder essen Verhalten und ihre Motivation, gesünder, ungesunde Verhaltensweisen ändern. Ich bin Mitglied der Gesellschaft der Erziehung zur gesunden Ernährung und Verhalten, NYC Nutrition Education Network, American Dietetic Association, International Society for Behavioral Ernährung und körperliche Aktivität, Adipositas-Gesellschaft und der American Evaluation Association.
(4) Zusammenfassen können Sie die Bruttoanlageinvestitionen Ernährung kurz?
Ich recherchierte persönlich eine Gluten-Kasein-freie Diät, weil meine Nichte Asperger-Syndrom hat. Ich habe Informationen und wissenschaftliche Erkenntnisse im Zusammenhang mit dieser Diät zu helfen, meine Nichte und meine Schwester beraten gesammelt. Glutenfrei Kasein-freie Diät (Bai Ernährung) beseitigt Gluten (ein natürliches Protein-gefunden vor allem in Weizen, Gerste, Roggen und handelsübliche Hafer) und Milcheiweiß, Kasein.Peptide (kleine Moleküle, Proteine, aufgeschlüsselt nach) aus dieser Proteine haben Berichten zufolge eine Rolle in den Ursprung und die Stufen der autistischen Symptome. Der Mechanismus wird durch übermäßige opioid Aktivitäten im Zusammenhang mit dieser Peptide erklärt. Anomaler Peptide im Urin von Menschen mit Autismus haben gezeigt. Obwohl das Autism Forschungsinstitut die Bai Ernährung zur Behandlung von Autismus und damit zusammenhängende Bedingungen empfiehlt, gibt es ein Mangel an wissenschaftlichen Beweise für die Verwendung dieser Diät als eine wirksame Intervention für Menschen mit Autismus unterstützt. Trotz der Tatsache, dass es nur wenige randomisierte kontrollierte klinische Studien (Goldstandard Studiendesigns in der Forschung gibt) glauben Eltern und Lehrer, dass die Bruttoanlageinvestitionen Ernährung wirksam ist und es viele Zeugnis Fälle gemeldet gibt. Menschen haben unterschiedliche Geschichten über ihre Erfahrungen mit der Bai Ernährung.Eine 100 % absolute Bai Ernährung funktioniert am besten, aber sein Erfolg variiert von Fall zu Fall. Gluten ist in allen Produkten mit Weizen, Roggen, Hafer und Gerste gefunden. Viele glutenfreie Brote und Pastas sind kommerziell verfügbar. Kasein ist in Milch und Milchprodukten wie Butter oder Käse gefunden. Viele Bai Rezepte und Kochen Videos stehen online und in Buchhandlungen.
5. Sollte ich Fragen mein Kinderarzt oder Arzt fragen, bevor ich beginnen?
Ja, bevor Sie die Diät beginnen, ich stark empfehlen, Fragen Ihren Kinderarzt einen Allergietest für Ihr Kind durchführen, wenn Sie dies noch nicht getan haben, und Fragen, ob es für Ihr Kind haben einen Test für Harn Peptide geeignet ist. Die einzige Möglichkeit, zu entdecken ist, dass die Bruttoanlageinvestitionen Ernährung nützlich sein wird, für Ihr Kind, Ihr Kind auf die Diät versuchen und sehen, wie er darauf reagieren wird. Es empfiehlt sich, Ihr Kind auf ihm für mindestens drei volle Monate für bessere Ergebnisse zu halten. Wenn Sie sich entscheiden, Ihr Kind auf die Ernährung zu setzen, Fragen Sie Ihren Arzt oder Kinderarzt zu einer eingetragenen Ernährungsberater für zusätzliche Ernährungszu bezeichnen. Diese Diät ist sehr herausfordernd, da so viele Lebensmittel enthalten Gluten und Kasein, von denen viele Kinder Favoriten sind. Machen Sie es ein Schritt zu einem Zeitpunkt können Sie und Ihr Kind lernen, anzupassen. In diesem Umfeld ist es nicht einfach, also nicht zu frustriert und eingeschüchtert durch die Ernährung bekomme, gesunde Ernährung Entscheidungen. Es werden viel einfacher, wenn Sie einkaufen und Kochen Bai Produkte und Gerichte gewöhnen. Sie werden viel besser fühlen, wenn Sie, Verhaltens- und kognitive Verbesserung in Ihrem Kind auch sehen.
6. Empfehlen es Sie für Kinder mit Autismus?
Die Antwort ist ja und Nein. Sie müssen auf die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse Ihres Kindes zu verstehen, bevor Sie über Ernährung Eingreifen denken. Er oder sie möglicherweise Nahrungsmittel-Allergien, Empfindlichkeit oder Intoleranz, nicht nur von den Gluten und Kasein enthalten Lebensmittel, sondern auch aus anderen Nahrungsquellen. Ich empfehle auch Essen für Autismus lesen Sie: die revolutionäre 10-Schritt-Ernährungsplan helfen zu behandeln Ihr Kind Autismus, Asperger oder ADHS, von Elizabeth Strickland. Das Buch beschreibt auch Ernährungsfragen mit autistischen Kindern. Wie das Buch, einen großen Prozentsatz der Kinder mit Autismus erklärt, kämpfen Asperger, PDD-NOS, ADD und ADHS mit eine oder mehrere Ernährungsprobleme, wie Mangelernährung, Fütterung Probleme, Nahrungsmittel-Allergien, Unverträglichkeiten, chemischen Empfindlichkeiten, Magen-Darm-Erkrankungen, Neuro-Toxine oder negative Droge und Nährstoff Interaktionen.Kinder mit Autismus haben oft auch gestörte Immunsystem und unzureichende Entgiftung Prozesse. Sie wirklich brauchen, um Ihre Kinder Probleme zu verstehen, bevor Sie beginnen, eine bestimmte Diät folgen. Denken Sie daran, die Ihr Kind haben kann unterschiedliche Reaktionen auf die Diät im Vergleich zu den Geschichten, die Sie von anderen hören. Müssen Sie achten mehr auf Verhalten Ihres Kindes und Stimmungsschwankungen nach dem Starten dieser Diät. Zum Beispiel meine Schwester versuchte diese Diät und Verhalten ihrer Tochter und Stimmungsschwankungen sehr sorgfältig überwacht. Sie entschied sich, die Diät zu stoppen, da keinen Unterschied gesehen wurde. Psychologische Therapie allein wurde wirksam genug, um ihr Verhalten zu verbessern.
