1. Was ist Atkins-Diät?
Dr. Atkins-Diät, erstmals im Jahre 1972 konzentriert sich streng zur Begrenzung der Kohlenhydrate Verbrauch.
Das ist warum es genannt ist eine Low-Carb, proteinreiche Diät oder manchmal einfach eine Low-Carb Diät, zusammen mit anderen Diäten wie South Beach Diet, Power Protein-Diät etc....
2. Was sind Kohlenhydrate, und wo sind sie auffindbar?
Kohlenhydrate bieten Hhren Körper mit seiner grundlegenden Brennstoff, sehr viel wie ein Automotor und Benzin. Glukose geht direkt in die Zellen, die in Energie umwandeln, die sie benötigen.
Es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten:
Einfache Kohlenhydrate (auch genannt "Zucker" auf Lebensmitteletiketten Paket): Glukose, Fruktose und Galaktose als Monosaccharide bezeichnet werden. Laktose und Saccharose, Maltose heißen Disaccharide (sie enthalten zwei Monosaccharide).
Komplexe Kohlenhydrate ("Stärke"), bestehend aus Glukose Molekülketten, ist einfach ein Weg Pflanzen speichern Glukose.
Stärken können in großen Mengen in den meisten Getreide (Weizen, Mais, Hafer, Reis) und Dinge wie Kartoffeln und Kochbananen gefunden werden.
Ihr Verdauungssystem bricht eine Stärke zurück in ihrer Komponente Glukose Moleküle so dass die Glukose Ihren Blutkreislauf eingeben kann.
Eine komplexe Kohlenhydrate ist langsamer als einfache Kohlenhydrate verdaut, weil es länger dauert zu brechen eine Stärke.
Komplexe Kohlenhydrate kann entweder hoch in Faser wie Brokkoli oder niedrig an Ballaststoffen, wie z. B. Bananen oder Kartoffeln.
Kohlenhydrate sind aber nicht die einzige Stoffe des Körpers verwendet: es braucht auch Proteine und Fette.
3. Was sind Proteine und wo sind sie auffindbar?
Ein Protein ist eine Kette von Aminosäuren. Kohlenhydrate stellen Zellen mit Energie, Proteine stellen Zellen mit dem Gebäude-Material, die, das Sie benötigen, zu wachsen und ihre Struktur beibehalten.
Protein kann in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln gefunden werden. Die meisten tierische Quellen (Fleisch, Milch, Eier) bieten "vollständige Protein": sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren.
Pflanzliche Lebensmittel haben in der Regel nur wenige oder keine der essentiellen Aminosäuren. Beispiel: Reis ist wenig Isoleucin und Lysin.
Einigen pflanzlichen Quellen enthalten einiges an Protein--Dinge wie Nüssen, Bohnen, Sojabohnen, etc. alle hoch in Protein sind.
4. Was sind Fette und wo sind sie auffindbar?
Fette sind auch ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Viele Nahrungsmittel, Fett in unterschiedlichen Mengen enthalten. Fettreiche Lebensmittel sind Milchprodukte wie Butter und Rahm und Mayonnaise sowie Öle.
Es gibt zwei Arten von Fetten: gesättigt und ungesättigt.
Gesättigte Fette sind bei Raumtemperatur normalerweise solide ungesättigte fetten bei Raumtemperatur flüssig sind.
Pflanzliche Öle sind die besten Beispiele von ungesättigten Fetten, während Schmalz und Verkürzung (zusammen mit der tierische Fette sehen Sie in rohem Fleisch) gesättigte Fette sind.
Wir können weiter die ungesättigten Fetten zwischen mehrfach ungesättigte unterscheiden und einfach ungesättigten. Ungesättigte Fettsäuren sind derzeit wahrscheinlich gesünder als gesättigte Fette und einfach ungesättigte Fette (wie Sie in Olivenöl und Erdnussöl) werden gedacht, um gesünder als mehrfach ungesättigte Fette werden.
Fett ist erforderlich weil: der einzige Weg, um bestimmte fettlöslichen Vitamine ist zu Fett Essen, Ihr Körper hat keine Möglichkeit, bestimmten wesentlichen fetten machen, so dass Sie sie in Ihrer Nahrung erhalten müssen.
Ein weiterer Grund ist, dass Fett ist eine gute Quelle von Energie, in der Tat enthält es doppelt so viele Kalorien pro Gramm Kohlenhydrate oder Proteine wie. Ihr Körper kann als Brennstoff bei Bedarf Fettverbrennung
(5) und wie kann ich abnehmen von Kohlenhydraten Verbrauch zu verringern?
Atkins-Diät und anderen sogenannten Low-Carb Diäten basieren auf der Theorie, dass bestimmte Kohlenhydrate einen größeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel als andere haben.
So zählen Sie diese Kohlenhydrate. Sie sind diejenigen, die wichtig. Sie müssen um die net Carb Anzahl der eines Lebensmittels herausfinden, die Kohlenhydrate zu identifizieren, die haben keinen hohen Auswirkungen--aus Glasfaser und Zucker Alkohol, und subtrahieren, dass insgesamt aus der gesamten Carb Zählung
Nur Regeln Ihren Blutzuckerspiegel (aus Kohlenhydraten) und Sie werden in der Lage, Ihren Appetit... und Ihr Gewicht besser zu regulieren.
Aus diesem Grund sagen Sie Atkins Diät-Befürworter, die Schuldigen sind Kohlenhydrate und es ist nichts falsch mit dem Essen so viel Fleisch wie Sie wollen!
Was Sie tun sollten ist Kohlenhydrate Verbrauch, speziell Stärkehaltige Lebensmittel wie Brot, Reis, Mais usw., außer zu beschränken, für was sie als "gute Kohlenhydrate" wie hohe Faser Gemüse als (Brokkoli etc....)
Ihnen zufolge die Energie, die wir benötigen aus dem Proteine, und manchmal Fett, aber so wenig Kohlenhydrate wie möglich, daher der Name: geringe Kohlenhydrat-Diät.
6. Was muss der menschliche Körper?
Vor allem Vitamine und Mineralien. Sie finden diese in verschiedene Lebensmittel, Obst, etc...Es scheint, dass die "Standard Western Ernährung" einen Mangel an Vitaminen und Mineralien ist. Dies führte zur Schaffung von Vitamin- und Mineral ergänzt.
7. Ist die Atkins Diät effizient?
Jeder kann die einfache Tatsache, die Schnitt zurück auf Kohlenhydrate arbeiten, mindestens für einen schnellen Rückgang der Körperfett und Körperwasser feststellen.
Allerdings ist das Problem für die meisten Diätetiker die langfristigen Auswirkungen auf den Körper aufgrund solch eine drastische Verringerung Kohlenhydraten.
Was Atkins Diät Befürworter gesagt haben, dies ist ein echtes Problem und Leute wie die South Beach Diät versucht haben, es zu lösen, durch die Einführung von Carbohyfrates nach der Anfangsphase 14 Tage.
8. Was ist mit der "Fett macht Dick" Theorie?
Laut Anthony Colpo, einer der am meisten zu artikulieren die Atkins Diät Verteidiger:
"Einige Leute wurden also mit der vereinfachende eingeprägt"Fett macht Dick"Theorie, die sie einfach nicht glauben können keine Diät mit hohem Fett kann führen zu einem Verlust von Körperfett.
Tatsache ist, dass hohe fat Diets spektakuläre Fettabbau - führen können, solange Kohlenhydrat-Aufnahme niedrig gehalten. Essen eine Diät, die in Fett und Kohlenhydraten hoch ist und Ihr Körperfett Prozentsatz leitet Norden ganz schnell! "
9. Verursacht Atkins-Diät koronaren Herzkrankheit (KHK)?
Am 26. Mai 2004 Florida Geschäftsmann gespeichert Klage gegen den Machern der Atkins-Diät.
Der Mann behauptete infolge eines nach der Low-Carb Diät, er schwere Herzkrankheit, leidet Angioplastie und einen stent
$0AEiner der schärfsten Gegner der Atkins-Diät, die Physicians Committee for Verantwortlichen Medizin (PCRM) Präsident Neal Barnard, M.D, sagte, dass die Befürworter der Ernährung "-Diätetiker Push, gesunde Lebensmittel, wie Reis, Bohnen und Pasta, zu vermeiden und ignorieren die Gefahren von hohen Cholesterin, fettreichen Fleisch und Käse. Die Idee, dass Cholesterin und gesättigte Fettsäuren keine Rolle spielen ist ein gefährlicher Mythos."
Aber was sagt die anderen Seite? Wie erwartet, hören wir eine ganz andere Geschichte.
Hier ist Anthony Colpo nehmen in der CHD-Frage:
"Eine low Carb Ernährung basierend auf Altsteinzeit Ernährungsgewohnheiten, d. h. eine Ernährung auf der Grundlage von freilaufenden tierischen Erzeugnissen und kohlenhydratarme, niedrig-glykämische pflanzliche Nahrungsmittel, passt die Rechnung ganz gut. Also los, Essen Sie Ihr Steak und Salat!"
10. Gibt es andere gesundheitliche Risiken?
Außerdem CHD - Herzkrankheit - Atkins-Diät ist auch wurden getadelt für eine Reihe von anderen "Gräueltaten", wie z. B.: Darmkrebs, gestörter Nierenfunktion, Osteoporose, Komplikationen von Diabetes und es alle cap: Verstopfung, Kopfschmerzen, Mundgeruch, Muskelkrämpfe, Durchfall, allgemeine Schwäche.
Ein paar schnelle Antworten auf einige dieser Anklagen von Anthony Colpo:
Nierenerkrankungen: "Bodybuilder und Kraftsportler haben wurde konsumieren proteinreiche Ernährung seit Jahrzehnten. Die Breite globale Beteiligung an diesen Aktivitäten gegeben, wenn die Ansprüche der Nierenschäden wahre waren, jetzt es eine enorme Anzahl von Fallstudien von Ex-Bodybuilder gäbe und Kraftsportler bedrängt mit Nierenerkrankung, "was natürlich nicht der Fall ist.
Osteoporose: "eine Low-carb, ist Fett, hohe proteinreichem Futter eine weitaus bessere Wahl für den Aufbau starker Knochen als eine fettarme, hoch-Kohlenhydrat-Diät."
